Herdkocher

Eine bewährte Methode

Eine kompakte, italienische Wundermaschine mit acht Seiten: Die Mokkakanne macht Espresso, ohne dass du eine große, teure und pflegeintensive Maschine brauchst. Sie wurde 1933 von dem italienischen Ingenieur Alfonso Bialetti erfunden und besteht aus drei eleganten Kammern. Der Druck, der zum Brühen benötigt wird, entsteht durch einfachen Dampf auf dem Herd, der sich in der unteren Kammer aufbaut und durch das Kaffeepulver nach oben gepresst wird. Falls du die Mokkakanne zum ersten Mal benutzt, empfehlen wir dir außerdem, ein paar Kaffees zu brühen, um die Kanne einzusaisonieren, bevor du den ersten Kaffee trinkst.